Cây Cọ Dầu
Tên thường gọi: cây cọ dầu, cây dừa dầu
Tên khoa học: Elaeis guineensis
Họ thực vật: Arecaceae
Cây cọ dầu là loài cây có một thân, mọc thẳng đứng, với hệ thống rễ phụ tạo thành thảm dày 35 cm phía trên của mặt đất với chỉ một vài rễ đâm sâu hơn 1 m. Thân cây hình trụ, đường kính tới 75 cm, có cuống lá bao phủ ở thân non, nhẵn ở cây già (> 10–12 năm tuổi). Các lá non có hình mác và nguyên nhưng dần dần trở thành hình lông chim; lá trưởng thành xếp xoắn ốc, hình lông chim, dài tới 7,5 m; cuống lá dài 1–2 m, có gai, ôm sát ở gốc; lá chét thẳng, 35–65 x 2-4 cm, lên đến 376 lá trên mỗi lá. Cụm hoa đơn tính, mọc ở nách, có cuống, cho đến khi bao hoa thành hai mo hình thoi hay hình trứng dài 10 – 30 cm với 3 hoa; hoa đực với hình trụ nhiều gai tạo thành thân hình trứng dài 15–25 cm và mang hoa với 6 nhị, tụ ở gốc, có bao phấn thẳng; hoa cái hình cầu đường kính 15–35 cm với nhiều lá bắc hình mác, có gai, mỗi hình cầu có một tiểu cầu hình trụ với 10–20 hoa cái xếp xoắn ốc, mỗi cái có hai hoa đực thô sơ; đầu nhụy không cuống, 3 thùy. Quả hạch hình trứng thuôn dài, dài 2–5 cm, xếp chặt thành chùm hình trứng lớn với 1000–3000 quả; những quả hạch với vỏ ngoài mỏng, một trung bì cho dầu và trong cùng chứa nhân có phôi và nội nhũ rắn.
Cây cọ dầu có tốc độ phát triển trung bình được trồng đầy đủ nắng ở vùng đất màu mỡ, thoáng mát, thoát nước tốt. Trong một cái chậu, bạn sẽ chuẩn bị một hỗn hợp đất bầu và mùn.
Nguồn gốc nhiệt đới của nó đòi hỏi một môi trường vừa nóng (24 đến 32 ° C) vừa ẩm ướt quanh năm.
Cây cọ dầu cho 12 đơt quả trong 12 tháng, hai lần một tháng, và có thể cho quả kéo dài từ 25 đến 35 năm. Tuy nhiên, khoảng 20 đến 25 tuổi, cây cọ trở nên quá cao và rất khó hái quả cọ; sau đó chúng bị cắt.
Cây cọ dầu có thể nhân giống bằng hạt. Hạt giống phải được ngâm trong nước ít nhất một tuần. Sau đó, chúng sẽ được gieo vào mùa xuân từ 20 đến 24 ° C. Hãy kiên nhẫn, sự nảy mầm rất chậm.
Cây cọ dầu được trồng để lấy hạt giàu dầu dùng làm thực phẩm và công nghiệp, được gọi là dầu cọ. Dầu cọ được chiết xuất bằng cách ép nóng từ cùi quả, có màu đỏ.
Nó được sử dụng cho thực phẩm (chiên, làm bơ thực vật, chất béo, vv). Năm 2010, nó là loại dầu thực vật được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới.
Nó cũng được sử dụng rộng rãi để làm xà phòng và trong thẩm mỹ.
Trong cảnh quan, cọ dầu cũng được ứng dụng khá nhiều. Cây thường được trồng trang trí nơi ân vườn, công viên, trường học, đường phố, khu dân cư… Dọc lối đi trong công viên, sân vườn rộng không khó để bắt gặp hình ảnh cây cọ dầu tỏa bóng mát tô điểm thêm khung cảnh sân vườn sinh động hơn.
Bạn cần tưới nước đều đặn cho cây cọ dầu và giảm lượng nước tưới vào mùa lạnh nhưng nhớ giữ ấm cho cây. Nhện đỏ có thể tấn công cọ dầu, đặc biệt là trong nhà kính vì vậy cần chú ý để diệt trừ. Cây không đòi hỏi bảo dưỡng nhiều nhưng bộ rễ của cây yếu sẽ dễ bị đổ khi gió bão lớn nên khi thiết ế cảnh quan cần nắm rõ khí hậu khu vực để quyết định có sử dụng cọ dầu trong thiết kế hay không.